Caractéristiques
- Climat : Marsannay Champs Salomon
- Millésime : 2016
- Distillation : 29 octobre 2016
- Quantité : 43 L à 48 % vol.
- Mise en Bouteilles : 23 juin 2019
Provenance des marcs
- Domaine Bart [ 400 kg (100%) ]
Informations sur l'élevage
- Bois de Chêne Français
- Quart Neuf de 57 L par la Tonnellerie Montgillard
- Chauffe forte [ + ]
Notes de dégustation
- Couleur : Ambrée et brillante
- Nez : Fruits confits, raisin sec, salinité
- Attaque : Franche et spiritueuse, tabac et fleurs séchées
- Finale : Longue, réglisse, citron confit, pointe de sel