Caractéristiques
- Climats : Grands crus Charmes Chambertin et Echezeaux
- Millésime : 2016
- Distillation : 8 novembre 2016
- Quantité : 32 L à 48 % vol.
- Mise en Bouteilles : 23 juin 2019
Provenance des marcs
- Domaine Arlaud [ 250 kg Charmes Chambertin (60%) ]
- Domaine Ghislain Kohut [ 150 kg Echezeaux (40%) ]
Informations sur l'élevage
- Bois de Chêne Français issu d'un foudre de Cognac
- Quart Reconditionné de 40 L par la Tonnellerie Eder
- Chauffe longue et forte [ ++ ]
Notes de dégustation
- Couleur : Acajou, brillance de cuivre rouge
- Nez : Poivre rouge, biscuit, noix de cajou
- Attaque : Vive, silex et cacao frais
- Finale : Persistante, menthe poivrée et couronne des rois