Caractéristiques
- Climat : Grand cru Charmes Chambertin
- Millésime : 2016
- Distillation : 22 octobre 2016
- Quantité : 33 L à 48 % vol.
- Mise en Bouteilles : 22 septembre 2019
Provenance des marcs
- Domaine Arlaud [ 400 kg (100%) ]
Informations sur l'élevage
- Bois de Chêne Français
- Quart Neuf de 57 L par la Tonnellerie Montgillard
- Chauffe longue et forte [ ++ ]
Notes de dégustation
- Couleur : Ambrée, reflets cuivrés, belles larmes
- Nez : Épices, feuille de cigare, rhum, ananas
- Attaque : Fine, bonbons acidulés et petits fruits
- Finale : Persistante, réglisse évoluant sur une pointe de beurre salé